La carte

Pizza pâte fraîche ou panuozzo napolitain : le match gourmand

Pizza pâte fraîche ou panuozzo napolitain : le match gourmand

Deux stars de la carte, une même pâte travaillée maison. On vous aide à choisir… ou pas.

La pizza 30 cm : pâte fraîche étalée à la main, sauce tomate maison. De la Margherita à la Burrata, il y en a pour toutes les envies.

Le panuozzo, c’est le sandwich napolitain : la même pâte, cuite puis garnie en chausson. Le Smash Italia est une tuerie à emporter.

Notre verdict : la pizza pour un repas à table, le panuozzo pour la route. Le mieux ? Testez les deux.

Envie d'y goûter ?

La Minute Gourmande vous attend dans la région de Pau — deux adresses, une seule promesse : la gourmandise faite maison.